叶玉卿白开水也能减肥
原来珠圆玉润的卿卿，后来摇身一变成了窈窕淑女，整个体形改观令众女性争相效仿。其实，叶玉卿的饭量并不小，一个人吃掉一整只脆皮炸子鸡兼半打蛋卷还有点意犹未尽。但她的吃法是无论吃什么，面前都放一碗白开水，她把食物不管是蔬菜还是肉类，甚至是鱼，都先放入白开水里浸，把油全过滤了，才吃下肚。如此吃法，旁人看着就不开胃了，第一很不雅观，第二糟踏了食物的原味。然而叶玉卿却持之以恒，而且达到了瘦身的目的。
王菲的肌肉训练法
王菲曾一度担心自己生孩子后身材会走样，因此在生完女儿半年后，便开始训练骨盆、臀部和腹部的肌肉，方法如下：1.仰卧，膝盖弯曲，双脚并拢，用力绷紧臀部的肌肉。抬起骨盆，离开地面，重复20次。2.仰卧，双脚弯曲，脚掌膝盖打开与肩同宽，放松肌肉，抬起骨盆，脚掌不离地，重复20次。3.仰卧，抬起并拢的双脚。然后，双脚不要分开，左右转动，尽量让脚尖碰到地板，重复20次。4.仰卧，双手抱头，双脚膝盖弯曲齐肩宽。抬起上身，腰部不离地。抬起躺下重复50次。这样持续了很长一段时间，待王菲重新返回歌坛后，已更加容光焕发，光彩照人。
郑秀文饭后步行是关键
苗条飘逸的身材，一直令众多女性羡慕，她保持好身材的秘诀在哪里呢？其实，这主要得益于平时的体育锻炼。她喜欢步行，缓步跑和跳舞，她认为，饭后步行对减肥有很大好处，每天坚持步行或适当的缓步跑，会使人浑身发出一种美的神韵，跳舞也同样起到减肥的效果，可使人的肌肉得到一定的锻炼。因此，她给自己安排了一个“健身时间表”，按时步行和跳 舞。她反对节食减肥。她认为，节食减肥是不科学的减肥方法。她说：可能我有一定的体形，但这不是节食的功劳，我不会忌任何食物，当我发觉自己胖了些时，我就会加紧做运动，故而才有现在的体形。
梁咏琪坚持金字塔式食物结构
梁咏琪瘦身有一绝招：坚持金字塔式食物结构。也就是说食用最多的食品是“金字塔”的基石，食用最少的则 位于塔尖。塔的底部主要是粮食：面包、谷类、大米。塔底往上是蔬菜和水果。再往上是乳制品，像牛奶、奶酪、酸乳酪，还有肉、家禽、鱼、干豆、鸡蛋、坚果。塔的顶部是脂肪、油和甜点。此外，她还会在饭前饮用大量的水，这可以使她感到肚子不饿、饭量减少，达到减肥的目的。
翁虹注意细嚼慢咽
翁虹的美体秘方在于饮食时细嚼慢咽。一般来说，胖人大多食欲好，进食速度快，以致狼吞虎咽，食物未得到充分咀嚼，未能成为食糜而敷贴于胃壁，所以， 常常虽已吃了不少东西却仍感饥饿；而且，咀嚼时间过短，迷走神经仍处在过度兴奋之中，从而引起食欲亢进。此外，由于过快进食后血糖浓度升高，等到大脑食欲中枢输出停食的信号时，往往已经吃了过多的食物。掌握了这么多健康知识，翁虹当然不用担心“发福”啦！
李嘉欣不吃零食
李嘉欣高高瘦瘦的模特儿体形，给她自己增添了不少信心。她说，她很懂得珍惜身体，平常很少吃零食，这是因为零食中大多含糖含脂肪量很高，如糖果、点心、果脯等。尤其是这些食品中的精制蔗糖、葡萄糖等摄入人体后，很容易被吸收，还能促进转化，合成脂肪，从而使脂肪在体内堆积。而油炸食品本身就是高脂肪食物，往往含糖量也高。所以，零食有时甚至高于正餐的含热量。也难怪李嘉欣对其敬而远之。
许美静保持适量运动
为了保持青春苗条的形象，许美静时常勤练羽毛球、做健美操，在饮食上也有所节制。对此，她说，引起肥胖的内因为遗传、内分泌等，外因 是过食和缺少运动，所以饮食不能过量，还要有适量的运动，才能保持正常的体重。
王祖贤吃冷食、睡凉房
虽然现在的小贤很有些发福的意思，但她当年频频出镜时亭亭玉立的秘密在于：吃冷食、睡凉房。冷食为相等或低于体温的食品，如冷藏后的苹果。冷食能保持较长时间的新鲜，要吸收体内热量来热化与消化食物，因而有利于身材苗条。睡凉房为在凉爽的房间里(室内温度17摄氏度)睡觉，这不仅能起“美体”功效，还能使人青春常驻。
张曼玉盐开水清肠
心宽自然体胖。张曼玉在与异国情郎喜结连理之后，体形渐比从前丰腴，因此她专门拟定了一瘦身计划：在饮食上，总以清淡为好，但蛋白质、脂肪、维生素、碳水 化合物都要达标，不能过少。比如一天3杯牛奶是必不可少的。晨起一定首先要用盐开水清肠，因为人身诸恶莫过于肠毒，肠毒去除干净了，人体也会变苗条。此外，张曼玉还说在减肥过程中，运动是同样不可少的
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