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限制脂肪四法

作者: 来源: 发布时间:2009年01月30日 点击数:
     采取以下四条措施,就能有效限制人体脂肪量的摄入。       一是少食饱和脂肪。     人们食用的脂肪分为三种:饱和脂肪、多不饱和脂肪和单不饱和脂肪。动物脂肪、椰子油、棕榈油为饱和脂肪。少食饱和脂肪,就能控制脂肪的摄入。       二是少吃猪肉,适当增加脂肪含量较低的动物类食物。     猪肉的脂肪含量较高,而鱼、鸡肉、兔肉属于脂肪含量较低的动物类食物,食用这类食物,就可以减少脂肪量的摄入。       三是多食蔬菜。     蔬菜内纤维丰富,对人体有许多好处,能有效防止脂肪饱和。但经常吃蔬菜,要增加一些含锌较多的食物,如豆类、乳制品和海产品等。  
  四是无论饱和脂肪,还是多不饱和脂肪以及单不饱和脂肪,都要限"量"。

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