2. 淮杞椰子鸡汤 原料:淮山药20克,枸杞子30克,椰子肉四分之一,仔鸡一只,生姜3片,精盐适量。 制作:先将淮山药、枸杞子洗净,椰子肉切碎,仔鸡去内脏剁碎,共入砂锅,加清水适量,大火煮沸,改文火煲3个小时,加精盐适量调味即可食之。 功效:淮山药健脾;枸杞子滋肝、补血;椰子养颜;仔鸡滋补五脏。四者配伍有滋补气血、养颜润肌去斑的效果。