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营养补品怎么吃

作者: 来源: 发布时间:2009年01月31日 点击数:
  谁该进补?     “一个饮食均衡,不偏食,生活习惯良好的人理论上无需服食营养品”,这是绝大多数营养专家的看法。问题是现代人的生活方式及环境的污染对人体健康造成很大的伤害。因此,选择适合自己的营养补品,关键在于首先了解自己的需要,到底缺乏哪种营养要素。   以下是明显需要补充某种营养的人,你是否属于其中之一?     怀孕妇女:   她们需要同时供应营养给胎儿成长,如果你准备怀孕但营养不足,同样需要补充,一般以铁、钙、叶酸为主。孕妇如发现牙齿松动、经常晕眩,便是缺乏营养的征兆。不过,每位孕妇的情况不同,进补之前应先咨询医生。     经期流量较多的女士:   铁质是红血球的要素,故有助于补充血液,如发觉每次经期到时都会头晕或不适,便要补充铁质。不过,要留意所服铁质丸的分量,由于铁质属较重型的矿物质,服后容易便秘,如有此情况,应减少分量或服食的次数。     节食的人:   为了减肥而节食的爱靓一族往往以特制的奶粉、粥粉、药片等代替正常的五谷杂粮,甚至由每天三餐减至一天一餐,可吸收的营养相应减少了。为了安全起见,节食的人可服用适量的营养补品,最普遍的就要补充多种维生素。不过,过分的节食是不恰当的,亚洲人每天吸收的热量应保持一千卡路里以上。     素食者:   由于肉类是维生素B12的重要来源之一,具有协助红血球组成的功能,因此素食者必须经常进食豆类和谷类,以摄取这种维生素。否则,长期素食对健康总会有影响。     烟民:   吸烟的人一般而言体内维生素C的含量较低,由于吸烟可致癌,因此多补充有抗癌功效的维生素C绝对是明智之举。     吸收力较弱的患者:   有些人由于正在服用某种药物而影响身体从食物中吸取营养的能力,或是身体出现“吸收紊乱症”,以致需要营养补充品辅助正餐。饮酒过量的人其身体的吸收力也比一般人低。     选购原则     购买营养补品应注意以下几点:   1.成分说明   产品包装标签上应列明产品所有成分及学名,方便消费者透过书本或互联网查阅其功效,而非只列出“某某配方”等字眼。   2.每种有效成分的含量   这是比较价钱的先决条件。有些产品虽然拥有同样的有效成分,不过含量可能很低,如果价钱一样,自然是较高含量的更物有所值。   3.产品声誉   应根据该品牌的历史及国际知名度衡量,信誉良好的品牌对品质管制更严格,产品安全性更高。不要盲目相信广告,广告可令产品短期内受欢迎,但“羊毛出在羊身上”,产品会卖得很贵。   4.是否含添加剂及致敏成分   化学添加剂如色素、防腐剂等,肯定对你的身体百害而无一利,优质产品绝对不应有它们的踪影;致敏成分因人而异,如较多人对牛奶、色素及糖等敏感。如果你对海鲜敏感要避免减肥用的甲壳素,因为它是由贝壳类海鲜提炼出来的。   5.服用方法   并不是所有产品都可以长期服用,例如草本类产品,服用半年后应停一个月后再服,以免因身体习惯其成分所产生的作用,而降低功效。至于果实类及由食物提取精华的产品,则可长期服用。   6.存放位置   存放不佳会浪费产品。常见例子有乳酸菌,开启后必须存放于冰箱中,才能维持产品最佳效能。而一般产品开封后可保存约一年。   7.留意产品禁忌   孕妇、哺乳妇女、痛风症患者、长期病患者要留意产品禁忌,以免服用后带来不适。     进补前不可不知     服用营养补品前最好先向医生寻求意见。如孕妇患有缺铁性的贫血,或儿童患有免疫力低等毛病,需要服用补血丸或维生素,都应预先征求医生的意见。   由于药丸是浓缩制成品,缺乏食物中原有的纤维及天然化合物,故始终无法代替食物所提供的养分。加上市面部分以健康补品为名的产品成分不明,服用后可能得不偿失。   部分补品并不适宜与药物一同使用,要隔开时间服用。长期病患者或需长期服药人士,尤其要在选购前请教医生或药剂师。 (编辑:杳杳)  
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