据爱美人士讲，食用和涂抹皆宜的橄榄油，因具有从内到外的美容功效而深受欢迎，并被推崇为「橄榄油美体术」。
某银行职员黄小姐用橄榄油美体已成习惯。每天洗澡之后，她都用高级橄榄油涂抹全身，然后做自我按摩。 15分钟后，再用温水和香皂冲洗，之后，她觉得皮肤细腻得若丝绸般。美容师邹女士介绍，食用橄榄油后，通过消化吸收，其美容功效也不错。
据橄榄油研究专家曾松亭博士介绍，橄榄油富含不饱和脂肪酸，还含有易被皮肤吸收的脂溶性维生素，具有抗氧化的功效，可直接食用和涂抹于皮肤上。但值得注意的是，若用于美容美体，必须选择高级橄榄油。
